¿Qué es alimentación?
La alimentación es una acción voluntaria y consciente que consiste en
proporcionar al organismo los nutrientes que le son necesarios a través de los
alimentos. En el momento que finaliza la alimentación empieza la nutrición.
¿Qué es nutrición?
Es un proceso involuntario e inconsciente mediante el cual incorporamos
los nutrientes brindados por los alimentos a nuestras células para así
continuar con nuestras actividades. Esta nutrición debe ser en relación a
nuestras necesidades dietéticas, deben cubrir nuestros requerimientos de manera
exacta para así prevenir y evitar la malnutrición.
Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la
vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y
reducir la productividad.
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